A receita de “Bolo de Milho de Lata no Liquidificador” é uma deliciosa e prática opção para quem aprecia os sabores tradicionais da culinária brasileira. Ideal para um lanche especial ou para surpreender a família e amigos, este bolo combina a facilidade de preparo com um sabor caseiro irresistível. Vamos reescrever a receita com os mesmos ingredientes e passos, mas de uma maneira simples e acessível.
Ingredientes
- 1 lata de milho (sem o líquido)
- 1 lata de leite (use a lata de milho vazia para medir)
- 1 lata de açúcar (mesma medida)
- 1 lata de flocão de milho
- 1/2 lata de óleo de soja
- 3 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Margarina e farinha de trigo para untar a forma
Modo de Preparo
- Preparação Inicial: Comece drenando o milho e reserve. Use a lata vazia para medir os outros ingredientes. Unte uma forma de bolo com furo no meio com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
- Pré-aqueça o Forno: Ligue o forno em temperatura média para que ele aqueça enquanto você prepara a massa.
- Bater os Ingredientes: No liquidificador, adicione o milho escorrido, o leite, o açúcar, o flocão de milho, o óleo e os ovos. Bata tudo até que o milho esteja bem triturado e a mistura fique homogênea.
- Adicionar Coco (Opcional): Se desejar, acrescente duas colheres de sopa de coco ralado à mistura.
- Incluir o Fermento: Por último, adicione o fermento em pó e pulse o liquidificador três vezes para misturar.
- Assar o Bolo: Despeje a massa na forma preparada e coloque no forno. Asse por cerca de 40 minutos. Para verificar se está pronto, faça o teste do palito: ele deve sair limpo quando espetado no bolo.
- Finalização: Após assar, retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
Este bolo de milho é uma verdadeira celebração dos sabores caseiros, sendo perfeito para acompanhar um café da tarde ou como sobremesa em um encontro familiar. Aproveite a facilidade do liquidificador e surpreenda-se com o resultado!
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