O purê com carne moída é um prato delicioso e simples de fazer. Neste artigo, vamos aprender uma receita fácil para preparar esta maravilha. A combinação de carne moída saborosa e purê de batata suave é perfeita para um jantar em família ou para impressionar os amigos.
Ingredientes
Para fazer nosso purê com carne moída, precisamos de ingredientes simples e fáceis de encontrar. Vamos usar meio quilo de carne moída, batatas, queijo, tomate e outros ingredientes que dão um sabor especial ao prato. Esses ingredientes são comuns na cozinha e fazem toda a diferença no resultado final.
Benefícios
Além de ser uma delícia, esse prato é nutritivo. A carne moída é uma ótima fonte de proteína, enquanto as batatas fornecem energia e fibras. As cenouras e tomates adicionam vitaminas e minerais importantes, tornando este prato uma opção equilibrada para uma refeição completa.
Receita: Purê com Carne Moída
Ingredientes
- 1/2 kg de carne moída
- 6 batatinhas médias
- Queijo a gosto
- 1 tomate picado
- 1 pacote de creme de cebola
- 1 cebola picada
- 1 lata de milho e ervilha
- 2 cenouras pequenas picadas
- Azeitonas a gosto
- 2 colheres de sopa de massa de tomate
- Orégano a gosto
- Cebolinha e cheiro verde a gosto
- Suco de 1 limão
- Sal e azeite a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Tempero de carne a gosto
Modo de Preparo
- Temperar a Carne: Tempere a carne moída com seu tempero favorito, adicione limão e creme de cebola.
- Refogar a Carne: Refogue a carne com cebola até começar a juntar água.
- Adicionar Ingredientes: Acrescente o milho, ervilha, massa de tomate, orégano, cenoura cozida e picada, cebolinha, cheiro verde, pimenta-do-reino e tomate picado. Se desejar, adicione creme de leite para mais cremosidade.
Purê
- Cozinhar Batatas: Cozinhe as batatas até ficarem macias, amasse-as e tempere com sal e azeite.
- Montagem: Em uma travessa, intercale camadas de purê e molho de carne, colocando camadas de queijo entre elas.
- Levar ao Forno: Asse no forno apenas para derreter o queijo.
Dicas
- Experimente adicionar diferentes tipos de queijo para um sabor único.
- Se desejar, adicione um pouco de pimentão para um toque especial.
Perguntas Frequentes
Posso substituir a carne moída por outra carne?
Sim, você pode usar carne de frango ou peru moído para uma versão mais leve da receita. Essas carnes são mais magras e oferecem um sabor diferente, mas igualmente delicioso.
É possível fazer o purê com outros tipos de batata?
Claro! Experimente usar batatas doces ou batatas roxas. Elas trazem cores diferentes e um sabor levemente adocicado ou mais intenso ao prato. Além disso, são ótimas opções para variar a receita.
Como posso deixar o prato mais saudável?
Para tornar o prato mais saudável, você pode usar leite desnatado ou um substituto do leite no purê. Escolher queijos com baixo teor de gordura e aumentar a quantidade de vegetais na receita também são ótimas maneiras de melhorar o valor nutricional do prato.