Hoje, trago para vocês uma receita muito gostosa e simples de fazer. Vamos aprender a preparar uma deliciosa batata com molho e recheio, perfeita para um almoço em família. É uma receita que agrada a todos, com ingredientes fáceis de encontrar e um passo a passo bem prático.
Ingredientes
Para fazer essa receita, você vai precisar de batatas, presunto, queijo mussarela e alguns ingredientes para o molho, como extrato de tomate, alho e cebola. É uma combinação perfeita para um prato cheio de sabor. E o melhor de tudo, os ingredientes são superacessíveis e fáceis de encontrar em qualquer supermercado.
Preparo
O preparo dessa receita é bem simples. Primeiro, você vai cozinhar as batatas. Enquanto isso, prepare o molho batendo os ingredientes no liquidificador. Depois, é só montar o prato, intercalando camadas de batata, recheio e molho, e levar ao forno para gratinar. Fácil, né?
Receita
Vamos ao que interessa: a receita! Siga o passo a passo abaixo para fazer essa delícia em casa.
Ingredientes
- 1 kg de batata
- Sal
Molho
- 1 lata de extrato de tomate
- 1 copo americano de água
- 2 dentes de alho
- Sal
- Pimenta do reino
- 1 maço de cheiro verde e coentro
- 1 cebola média
- 1 pimentão pequeno
- 1 tomate
- 250 g de azeitona sem caroço
Recheio
- 500 g de presunto
- 400 g de queijo mussarela
- Queijo parmesão para colocar em cima
Modo de Preparo
- Corte as batatas em tiras grossas e cozinhe em uma panela grande com 1 litro de água e um pouco de sal.
- Bata todos os ingredientes do molho no liquidificador, exceto a azeitona.
- Após cozidas, coloque as batatas em um refratário, intercalando camadas de presunto, queijo mussarela e o molho.
- Por cima, adicione mais um pouco de molho e polvilhe com queijo parmesão.
- Leve ao forno para gratinar até que o queijo fique douradinho. E pronto, sua batata com molho e recheio está pronta para ser servida!
Perguntas Frequentes
Posso substituir algum ingrediente?
Claro! Essa receita é bem versátil. Se não gostar de algum ingrediente, pode substituir ou até mesmo retirar.
Posso preparar com antecedência?
Sim, você pode preparar as batatas e o molho com antecedência e montar o prato antes de gratinar.
Posso congelar?
Essa receita também pode ser congelada. Depois de montar, antes de gratinar, você pode congelar para assar em outro momento.
Essa receita de batata com molho e recheio é uma ótima opção para um almoço especial. É fácil de fazer, deliciosa e agrada a todos os gostos.