Hoje vamos aprender a fazer um delicioso bolo de chocolate que é tão simples quanto saboroso. Conhecido por sua textura úmida e sabor intenso, este bolo é perfeito para qualquer ocasião. Quer seja um aniversário, um lanche da tarde ou simplesmente para saciar aquela vontade de comer algo doce, esta receita é a escolha certa.
Ingredientes da Massa
- 2 ovos
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de chocolate em pó (ou achocolatado)
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de água fervente
- 1 xícara de chá de óleo fervente
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
Ingredientes da Cobertura
- 1 caixinha ou lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de margarina
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó (ou achocolatado)
- 200 gramas de granulado (opcional)
Modo de Preparo
Preparando a Massa
- Inicie reunindo todos os ingredientes. Isso facilita o processo e assegura que nada será esquecido.
- Em uma tigela grande, misture os ovos, o açúcar e o chocolate em pó até que fiquem bem integrados.
- Adicione a farinha de trigo, a água e o óleo ferventes. Essa mistura trará a umidade característica ao bolo.
- Por último, adicione o fermento e misture levemente, garantindo que se espalhe por toda a massa.
- Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180 ºC. Asse até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
Preparando a Cobertura
- Coloque os ingredientes da cobertura (exceto o granulado) em uma panela em fogo baixo.
- Misture até atingir a consistência desejada de uma cobertura.
- Após amornar, despeje sobre o bolo já assado.
- Para finalizar, salpique o granulado por cima.
Dicas Extras
- Misture a água e o óleo em uma panela e ferva juntos para adicionar à massa do bolo.
- A xícara de chá utilizada nesta receita tem capacidade de 240 ml.
- Para dar um toque especial, adicione especiarias como cardamomo ou gengibre em pó à massa.
- Decore com frutas vermelhas frescas para um visual deslumbrante e sabor complementar.
Conclusão
Esse bolo de chocolate, antigamente conhecido como “nega maluca”, é uma receita que agrada a todos e é perfeita para qualquer momento. Com essas dicas e passos simples, você pode se deliciar e impressionar seus convidados com um bolo incrivelmente úmido e saboroso. Lembre-se: cada passo foi testado para garantir que você tenha resultados deliciosos e satisfatórios. Agora, é só preparar e se deliciar!
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