Tempo de Preparo: Aproximadamente 50 minutos
Rendimento: Serve até 10 pessoas
Se você está procurando uma receita saborosa e fácil de fazer para surpreender sua família e amigos, então você vai adorar esta Torta de Três Queijos. Com um recheio generoso e uma massa leve, esta torta é perfeita para qualquer ocasião. Vamos ao passo a passo!
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Ingredientes para a Massa:
- 3 ovos
- 3/4 de xícara de chá de óleo
- 1/2 xícara de chá de amido de milho
- 2 xícaras de chá de leite
- 3 colheres de sopa de queijo ralado
- 2 colheres de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- Margarina para untar a forma
Ingredientes para o Recheio:
- 200g de queijo prato ralado
- 200g de queijo meia-cura ralado
- 100g de queijo parmesão ralado
- 1 lata de creme de leite
Modo de Preparo:
- Preparando a Massa:
Comece colocando os ovos, o óleo, o amido de milho, o leite, o queijo ralado, o fermento, o sal e a farinha de trigo no liquidificador. Bata tudo até obter uma mistura homogênea. Reserve essa massa enquanto prepara o recheio. - Untando a Forma:
Pegue uma forma redonda de 26cm de diâmetro e unte-a com margarina. Isso vai evitar que a torta grude na forma. - Aquecendo o Forno:
Antes de começar a montar a torta, preaqueça o forno em temperatura alta. Isso ajuda a torta a assar de maneira uniforme. - Preparando o Recheio:
Em uma vasilha separada, misture os três tipos de queijo ralado com o creme de leite. Essa combinação de queijos vai dar um sabor especial à sua torta. - Montando a Torta:
Agora, despeje metade da massa na forma untada. Espalhe o recheio de queijos por cima de maneira uniforme e, em seguida, cubra com o restante da massa. - Hora de Assar:
Leve a torta ao forno e asse por cerca de 30 minutos ou até que a superfície esteja dourada. Fique de olho para não queimar! - Descanso:
Após tirar do forno, é importante deixar a torta descansar por cerca de 10 minutos antes de servir. Isso ajuda na consistência e no sabor.
E pronto! Sua Torta de Três Queijos está pronta para ser saboreada. Essa receita é uma ótima opção para um lanche da tarde ou até mesmo para um jantar especial. Experimente e surpreenda-se com o sabor!