A torta de hambúrguer é uma receita deliciosa e simples de fazer. Ela combina a carne suculenta do hambúrguer com uma massa saborosa, criando um prato que agrada a todos. Neste artigo, você aprenderá a fazer essa torta passo a passo. Vamos começar?
Ingredientes
Você precisará de ingredientes básicos para a massa e o recheio. Para a massa, use ovos, farinha, óleo, leite, fermento em pó, queijo ralado, cebola, alho, caldo de legumes e temperos. Para o recheio, hambúrgueres, tomates, queijo mussarela, cebola e orégano são suficientes.
Preparo da Massa
O preparo da massa é fácil. Basta bater os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento. Depois de obter uma massa homogênea, adicione o fermento e misture suavemente. Essa massa será a base da sua torta.
Montagem
A montagem é divertida e criativa. Unte uma forma com manteiga e farinha. Coloque metade da massa, adicione os hambúrgueres, tomate, queijo, cebola e orégano. Depois, cubra com o restante da massa e polvilhe queijo parmesão.
Receita
Ingredientes Massa:
- 2 ovos inteiros
- 2 xícaras (chá) de farinha
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
- 50g de queijo ralado
- 1 cebola pequena picada
- 1/2 dente de alho picado
- 1/2 caldo de legumes (cubo)
- Orégano, manjericão e pimenta do reino a gosto
- Queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar.
Ingredientes Recheio:
- 8 hambúrgueres inteiros crus
- 2 tomates grandes cortados em rodelas finas
- 200g de queijo mussarela em cubos
- Cebola e orégano a gosto
Modo de Preparo da Massa:
- Bata tudo no liquidificador, exceto o fermento.
- Quando estiver homogêneo, adicione o fermento e misture levemente.
Montagem:
- Unte uma forma com manteiga e farinha.
- Coloque metade da massa, depois os hambúrgueres, tomate, queijo, cebola e orégano.
- Adicione o restante da massa e polvilhe com queijo parmesão.
- Asse em forno médio pré-aquecido por cerca de 40 minutos.
Perguntas Frequentes
Posso substituir algum ingrediente?
Sim, você pode ajustar a receita conforme seu gosto. Por exemplo, usar diferentes tipos de queijo ou adicionar outros temperos.
É necessário pré-assar os hambúrgueres?
Não, nesta receita usamos hambúrgueres crus. Eles cozinharão no forno junto com a torta.
Posso fazer a massa com antecedência?
Sim, você pode preparar a massa com antecedência e guardá-la na geladeira. Isso pode até ajudar na consistência.
Conclusão
A torta de hambúrguer é uma excelente opção para um jantar especial ou para impressionar os amigos. Experimente fazer em casa e veja como é simples criar um prato incrível com ingredientes comuns. Bom apetite!